logos

Ольга Жидкова – виробник унікальних пряників

Бенефіціарка проєкту «Західний центр підтримки переміщених бізнесів», який реалізується за сприяння Проєкту USAID “Економічна підтримка України” та The Black Sea Trust  for Regional Cooperation A Project of the German Marshall Fund.

Ольга Жидкова – підприємниця з Луганщини, яка у 2018 році започаткувала своє виробництво солодощів у рідному Сєверодонецьку. Ольга мала свою невеличку пекарню, де випікала безглютенову та безлактозну випічку, а також вироби без вмісту цукру.

У зв’язку з повномасштабним вторгненням Росії у 2022 році Ользі довелося покинути свій бізнес та переїхати до Івано-Франківська. На новому місці вона не опустила руки та продовжила свою бізнес-діяльність. Сьогодні підприємниця займається виробництвом унікальних пряників на замовлення.

  1. Звідки дізнались про проєкт та як проходить Ваша участь в проєкті «Західний центр підтримки переміщених бізнесів»?

Я слідкую за різними подібними ініціативами в інтернеті, тож у такий спосіб я і довідалася про цей проєкт. Вирішила подати власну кандидатуру на участь.

Я дуже задоволена участю на цьому проєкті. Мені дуже подобається як налагоджена комунікація з менторами та консультантами. Я можу поставити будь-яке питання та отримати потрібну мені пораду щодо його розв’язання. Власне кажучи, я вважаю, що таке порозуміння є дуже вагомим, позаяк сприяє ефективній роботі та розвитку моєї справи. Одним словом, ментори дуже лаконічно, структуровано, та зрозуміло подають увесь навчальний матеріал та свої рекомендації. Як приклад, у мого штатного бухгалтера була консультація з ментором, і завдяки такій кооперації вдалося розв’язати фактично основну проблему у веденні бухгалтерського обліку мого бізнесу.

  1. Що видалось найбільш корисним у менторському супроводі та навчанні? Як проєкт відіграв свою роль у розширенні Вашого бізнесу?

Я б відзначила здібність менторів навчати та доносити інформацію до учасників, зокрема до мене. Річ у тому, що консультанти настільки вміло розказують про переваги та недоліки того чи іншого кроку у веденні своєї справи, що такі пояснення тебе інтуїтивно наштовхують на прийняття правильного рішення. Крім того, у мене змінилося сприйняття свого бізнесу, загалом дуже розширився світогляд та кругозір. Я усвідомила, що багато моїх знань потребують оновлення під сучасні реалії. Отож я справді щаслива зараз мати нагоду здобувати досвід та збільшувати багаж своїх навичок на цьому проєкті. Як висновок, я вважаю, що найбільш корисними у цій ініціативі особисто для мене видалися, власне, самі бесіди з менторами, які завжди є дуже повчальними та цікавими.

Безумовно, проєкт відіграв значну роль у розширенні мого бізнесу. Зараз у мене з’явився новий напрямок діяльності, а саме виготовлення сухофруктів та інших сушених смаколиків для наших військових. В тому числі завдяки нашій кропіткій праці з менторами вдалося залучити фінансування, тож сьогодні така моя волонтерська діяльність приносить мені ще й прибуток.

  1. Розкажіть детальніше про Ваш бізнес. Чому обрали саме такий тип бізнесу?

Я займаюся виробництвом унікальних пряників та інших солодощів. Я виготовляю свої вироби виключно на замовлення, кожен продукт є неповторним та має індивідуальний вигляд. Свої товари я, як правило, продаю через особисті сторінки в соціальних мережах.

Правду кажучи, до прийняття такого рішення мене наштовхнув локдаун. У мене з’явилося багато вільного часу, тож я почала шукати для себе новий рід діяльності, який зміг би приносити мені прибуток та задоволення. У такий спосіб я й спробувала випікати, і, як виявилося, згодом це переросло в повноцінний бізнес.

  1. Що мотивує Вас займатись бізнесом? Де Ви черпаєте енергію для розвитку?

Передусім мене найбільше мотивує результат моєї роботи. Мені важливо завжди розвиватися, ставити перед собою нові цілі та поступово досягати їх. Я маю у своєму характері змагальницьку рису, через те завжди прагну ставати кращою. По-друге, я, безумовно, займаюся своєю справою заради отримання матеріальної вигоди.

Я черпаю енергію для розвитку від відгуків клієнтів, через що для мене насправді дуже важливим є зворотний зв’язок та похвала. Саме тому я кожного разу виставляю у соціальних мережах фото своїх виробів.

  1. Які Ваші плани з розвитку на 2023 – 2024 роки? Наостанок, чим Вам хотілося б поділитися з читачами?

У планах отримати грант на три мільйони гривень, що дозволить мені масштабувати власну справу та розширити свою команду. Крім того, я планую розвивати ще декілька напрямків діяльності у своєму бізнесі. Мова йде про доставлення та упакування своїх пряників. Це важливо, оскільки дозволить мені повністю закрити цикл виробництва.

Я б порадила усім охочим не вагатися та брати участь у подібних проєктах. Повірте, такі ініціативи Вас дуже розвивають та неодмінно стануть Вам у пригоді!

Замовити товари або послуги у цієї  бенефіціарки можна за посиланнями:

https://www.facebook.com/olga.zhidkova

https://instagram.com/olga_sweet_lug?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==

Думки, висловлені в цій статті, не обов’язково збігаються з думками The Black Sea Trust  for Regional Cooperation A Project of the German Marshall Fund або його партнерів. 

Створення цієї публікації стало можливим завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID), згідно з умовами гранту, наданого Громадській організації “Всеукраїнська Асоціація Керівників Бізнесу”  у рамках Проєкту USAID «Економічна підтримка України».

Зміст цієї публікації є відповідальністю Громадською організацією “Всеукраїнська Асоціація Керівників Бізнесу” та необов’язково відображає погляди USAID чи Уряду Сполучених Штатів Америки.

Розмовляв Данило Оріховський

Події
Чим ми можемо бути вам корисні?

Зв’яжіться з нами, якщо у вас виникли запитання.